美国鸡蛋价格大幅下降，供应限制逐步解除

美国鸡蛋短缺问题正逐步缓解。随着禽流感疫情得到控制，上周散装鸡蛋批发价降至每打3美元，较前一周下降9%。3月初时，全国平均价格还高达每打6.85美元。农业部报告称，杂货店鸡蛋供应明显改善，消费者不再受购买限制，可享受更多选择。此前，鸡蛋短缺和高价困扰着民众，如今形势好转。

虽然今年禽流感已致3千万只蛋鸡死亡，但近期病例大幅减少。3月仅210万只家禽感染，远低于1月和2月的2300万及近1300万只。经济学家指出，价格下跌主要因疫情缓解和生物安全措施加强。同时，需求下降也让供应商有了喘息之机。调查显示，34%的美国人因高价停止购买鸡蛋，61%的人减少摄入量。尽管如此，批发价变化还需数周才能反映到零售端，部分杂货商仍限制购买量。特朗普将此归功于政府投入的10亿美元抗疫计划。