食品新标准强制标示致敏物质

新发布的50项食品安全国家标准和9项标准修改单，聚焦民生与产业发展需求。涵盖食品标签、特殊膳食、生产经营规范等多方面，形成从农田到餐桌的全链条覆盖。其中两项食品标签标准优化升级，并率先应用食品数字标签，提升消费者体验感。新标准涉及乳制品、肉制品、婴幼儿食品等领域，强化重点食品类别管理，满足各类人群营养需求。

预包装食品标签将强制标示致敏物质，日期以到期日形式呈现，保质期超6个月可不标生产日期。同时推荐标示“消费保存期”，避免食物浪费。数字标签打破版面限制，通过多种功能满足不同需求。新标准禁止使用“不添加”“零添加”等用语，引导消费者科学选择食品。营养标签通则也有所调整，强制标示营养素范围扩展为“1+6”，助力减盐、减油、减糖健康生活方式，特别提醒儿童青少年避免过量摄入盐油糖。