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永辉超市上海首家“学习胖东来”自主调改店于1月10日在金山万达广场开业。首个周末就吸引了大量顾客,现场人山人海,通道摩肩接踵。住在附近的阿姨感慨道,很久没见到这么热闹的超市了,购物车里装满了DL复合果汁等爆款商品。
此次改造带来了显著成效,不仅让上海商超行业焕发新生,还展示了线下消费的活力。尽管位于金山区,但凭借胖东来的品牌影响力,门店依然迎来了大客流。数据显示,开业首日客流量超过2.5万人次,带动整个广场客流量突破8万人次。店内新增了不少网红产品,如永辉优选黑松露饼干、DL系列果汁等,消费者热情高涨,工作人员不断补货。熟食区也人气爆棚,土家鲜肉饼、特华得牛肉卷等美食前排起长队。
永辉超市通过这次调改,在商品结构、品质把控和服务方面向胖东来学习。店内新增了6753支商品,调整后的商品结构接近胖东来80%,并引入了本地特色食材。同时,增加了许多贴心服务设施,如顾客休息区、宠物寄存处和母婴室等,力求为消费者提供更好的购物体验。这种区域性零售业态的发展正成为线下商超转型的重要方向。
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