永辉超市五店同步调改开业，金山店引入“胖东来”模式

永辉超市迎来新变革，全国五店同步调改开业。1月10日，上海金山区首家“胖东来”模式门店正式营业，吸引了众多周边居民排队入场。同日，天津、重庆、深圳、成都四地也有新店亮相。永辉超市副总裁王守诚表示，初期不设具体业绩目标，重点在于稳步提升员工能力和服务质量。

为提高竞争力，金山门店在薪酬福利方面做出重大调整。员工薪资平均上涨30%，一线员工底薪达6000元，远超行业平均水平。同时，工作环境和休息条件也得到改善，未来还将根据业绩表现发放额外奖金。商品结构全面优化，下架近7成旧品，新增商品占比超60%，并引入多个胖东来爆款产品。特别增设了烘焙区，成为全国新品最多的门店。

面对激烈市场竞争，永辉超市正积极转型，学习胖东来先进经验。虽然短期内面临一定挑战，但公司对未来充满信心，计划2025年继续扩大调改规模。王守诚强调，转型不仅是为了提升业绩，更重要的是带给消费者更好的购物体验。