小麦期货在哪里买 包括哪些种类

最近，受国际局势、气侯自然环境、新冠新冠疫情、世界各国经济发展情况等要素的危害，粮食生产安全变成时下大家极其关心的主要问题。尤其是近期“割青麦”事情的直接影响下，小麦期货深受投资人的亲睐，下边咱们就一起来看看哪里可以买小麦期货。

小麦期货在哪里买？

小麦期货可以在郑商所买卖。郑州商品交易所创立于1990年10月12日，是经国务院办公厅准许建立的中国第一家商品期货试点区，在现货市场取得成功运作2年之后，于1993年5月28日宣布发布商品期货。

1998年8月，郑州商品交易所被国务院办公厅明确为全国各地三家商品交易所之一，归属于证监委垂改。

郑州商品交易所曾依次发布麦子、苞米、黄豆、黑豆、白芝麻、纯棉纱、花生米、装饰建材和国债券等商品期货种类，现阶段经证监会准许买卖的种类有麦子、棉絮、白砂糖、黑豆等期货品种。

郑州商品交易所的小麦期货分成二种，分别是普麦和强麦。

【1】普麦：合乎《中华人民共和国国家标准 小麦》（GB1351-2008）的三等及以上麦子，且物理学指标值等合乎《郑州商品交易所期货交割细则》要求规定。

【2】强麦：合乎《中华人民共和国国家标准 小麦》（GB 1351-2008）的三等及以上麦子，且密度、平稳时长、湿水面筋等技术指标合乎《郑州商品交易所期货交割细则》要求规定。主要运用于生产加工制作面包、牛肉拉面和水饺等规定小麦面粉筋力很强的食品类。

在我国麦子的应用领域包含粉磨、精饲料、种用、工业生产主要用途及消耗等。麦子粉磨后生产的食品类品种繁多，依据关键的制作工艺可以分成蒸制类（馍馍、鲜面条、水饺等）、前炸类和烤制类等。

依据麦子生产加工公司近些年的调查资料显示，用以馍馍类产品的面粉约占总产量的30%，鲜面条类占35%，饼类和点心占 10%，水饺约占8%，吐司面包约占3%。

自然，麦子的这类交易占比并非一成不变的，伴随着社会经济程度的不断提升和消费习惯的更新，消费观念也产生着很大的转变，在我国针对高质量的面制食品类的消费市场将逐步提升。