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淡水是指含盐量小于0.5g/L的水,主要指河水、井水、雨水等天然水都能供人们饮用。淡水呈弱酸性,淡水分子量为18u是人类生存的重要资源,相对于重水而言,淡水属于轻水,陆地上存在丰富的淡水,海水淡化也能获得淡水。
水是世界上最普遍的物质之一,总体积为14.1亿立方公里,其中只有2%是淡水。淡水的87%又被封冻在两极及高山的冰层和冰川中,难以利用。便于人类利用的淡水资源只有21000立方公里左右。这些资源在时空上分布不均,加上人类的不合理利用,使世界上许多地区面临着严重的水资源危机。据有关国际组织预测,到2050年,预测生活在缺水国家中的人口将增加到10.6亿和24.3亿之间,约占全球预测人口的13-20%。
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