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不能冷冻,可以放冷藏。一般剥开的石榴建议尽快食用,如果暂时无法短时间内吃完的话,可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话,要先沥干水分,再放入玻璃饭盒中保存。
如果想要冷冻,可以将剥好的石榴籽直接榨汁之后冷冻,这样可以很好的延长食用期,如果有冻冰块的容器,还可以冻成石榴冰块加在饮料里。
石榴适合的保存温度是2-3度,不超过5度,湿度85%的环境下保存,而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。
已经剥开的石榴是需要尽快食用完的,不然不仅营养成分会流失,还可能会滋生细菌,而完整的石榴是比较耐放的,一般放在冰箱中保存,至少能保存2-3周的时间。
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