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夏季可将巧克力放入保鲜袋内密封,再把巧克力放入冰箱冷藏,其保存时间能够得到有效延长。也可以将巧克力放置在阴凉、干燥的地方地方保存,在环境温度低于22℃的情况下,其保存时间也可以延长。
1、冰箱冷藏
夏季可以将巧克力放入保鲜袋内,把保鲜袋密封好之后,再把巧克力放入冰箱冷藏室内保存,冷藏室的低温环境可以有效延长其保存时间。
2、置阴保存
若巧克力只是短时间保存,也可以将其放在阴凉、干燥、通风的地方,环境温度要低于22℃,同时注意四周,巧克力也能保存更长时间。
比较适合保存巧克力的温度在5℃~18℃之间,温度过高或温度过低都会影响其风味。此外需要注意避免环境内温差较大,以免影响其保质期。
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